「 お茶 」一覧

こんばんは、kane-Heyです。 先日、ソーラーシェアリングのお茶で抹茶を作ったことをお伝えしましたが、その抹茶をつかって、近所に住...

こんばんは、kane-Heyです。 ソーラーシェアリングの畑でとれたお茶を、抹茶に仕上げてみました。 煎茶（せん茶）を抹茶（まっ...

kane-Heyです。 お茶の品種にはいくつかあるのですが、そのほとんどは、「やぶきた」あるいはその品種改良になります。 お茶の...

こんばんは、kane-Heyです。 ソーラーシェアリングの架台を利用して「かぶせ茶」の続報です。 前回は黄シートでしたが、今回は...

こんばんは、kane-Heyです。 ドローンで撮影したので動画をアップします。 ソーラーシェアリングの部分には「かぶせ茶」用の黒...

こんばんは、kane-Heyです。 kane-Heyの工場では、製茶は概ね一段落したのですが、今年は製茶機械のトラブルが特に多かったよ...

こんばんは、kane-Heyです。 3月の終わり頃、茶畑に温度計を設置している話をしましたが、今回はその続報です。 3月25日か...

こんばんは、kane-Heyです。 お茶の色は蒸しの工程で決まります。 蒸した直後のお茶を、20回ほど手で揉んで、それに熱湯を注...

こんばんは、kane-Heyです。 ソーラーシェアリングの架台を利用して「かぶせ茶」の続報です。 パネル下の早生用の黄シートを取...

こんばんは、kane-Heyです。 例年、5月の連休前後は、お茶の生産＆製造で一年で最も忙しい時期になります。 kane-Hey...